FoodIndustry Uzbekistan / Agrotech Expo 2019

Die Veranstaltung

FoodIndustry Uzbekistan является самой быстрорастущей международной выставкой технологий производства и переработки пищевых продуктов, а также упаковочной промышленности. FoodIndustry Uzbekistan зарекомендовала себя как ежегодное место встречи производителей технологий, оборудования и услуг для пищевой промышленности с местными покупателями и ключевыми игроками отрасли. Правительство предоставляет особую помощь и привилегии экспонентам, связанным с таможенным оформлением продуктов и технологий, представленных на выставку. Выставка проводится совместно с AgroExpo Uzbekistan, выставкой для сельского хозяйства, и оба являются частью Agrotech Expo.

Der Markt

Достижение долгосрочной устойчивой продовольственной безопасности для Узбекистана играет особую роль, так кая страна с населением около 32 миллионов человек является самой густонаселенной в Центральной Азии. Несмотря на то, что Узбекистан считается крупнейшим производителем овощей и фруктов в СНГ, большая часть сельскохозяйственной продукции, особенно во время основного сезона сбора урожая, не перерабатывается. Это можно объяснить отсутствием достаточной емкости для хранения и нехватка упаковочной технологии, что приводит к резкому падению цен в пиковый сезон из-за избытка свежих продуктов и, соответственно, их повышению в межсезонье. Государство содействует развитию пищевого сектора путем внедрения государственных программам, направленные, в первую очередь, на обеспечение ее конкурентоспособности. Все больше и больше местных производителей придают значение высококачественной обработке, хранению и упаковке своей продукции. Это дает им лучшие перспективы на местном рынке, и также для экспорта узбекской продукции, в том числе в страны ЕС.
В 2016 году Узбекистан запустил новую программу по переработке фруктов, овощей, мяса и молока на период до 2020 года. В рамках этой программы планируется ввести около 80 проектов по производству высококачественной готовой продукции. Другая инициатива предусматривает создание 76 заводов по переработке фруктов и овощей и 23 производственных объектов для упаковочных материалов в 2017 и 2018 годах. Кроме того, в пищевой промышленности есть еще несколько сотен мелких частных проектов развития.
Растущий спрос на повышение качества конечных продуктов, а также национальные и региональные программы развития сектора, тем самым, открывают возможности иностранным производителям технологий и оборудования, предложить соответствующие решения на местном рынке. В Узбекистане растут возможности для производства упакованных специй, ароматизаторов, детского питания, сыра, а также хлебобулочных изделий и колбас, которые в настоящее время импортируются из-за границы. По оценкам, инвестиционный потенциал только малых и средних проектов составляет около 180 миллионов евро.