EuroTier „Special Direktvermarktung“ 2021 digital

Die Veranstaltung

Die alle zwei Jahre von der DLG organisierte EuroTier ist Treffpunkt für Profis in der Tierhaltung sowie der Erzeugung und Verarbeitung von Fleisch, Milch und Eiern. Der neue Ausstellungsbereich „Special Direktvermarktung“ soll den zahlreichen zur Messe reisenden deutschen und europäischen Landwirten die wirtschaftlichen Möglichkeiten der Direktvermarktung näher bringen und technische Lösungen für diese wachsende Kundengruppe vorstellen.

Ergänzt wird das „Special Direktvermarktung“ durch ein mehrtägiges Fachforum zu Herausforderungen und Trends in der Direktvermarktung. Sowohl Aussteller als auch Nichtaussteller haben die Möglichkeit, Ihre Produkte und Lösungen im Rahmen eines 20-minütigem Fachvortrags vorzustellen. Nähere Informationen zu Preisen und Programm senden wir Ihnen auf Anfrage gerne zu.

Angesichts der anhaltend unsicheren internationalen Lage im Zusammenhang mit der Corona-Pandemie werden die EuroTier und die EnergyDecentral vom 9. bis 12. Februar 2021 ausschließlich in einer Digitalversion durchgeführt.

Der Markt

Regionale Produkte und ihre verbrauchernahe Verarbeitung und Vermarktung liegen voll im Trend. Die hofeigene Verarbeitung und der direkte Absatz werden deshalb für immer mehr landwirtschaftliche Unternehmen attraktiv. Derzeit praktizieren in Deutschland rund 30.000 Landwirte Direktvermarktung, sodass Fragen rund um die Anforderungen an eine zeitgemäße Lebensmittelverarbeitung immer mehr an Bedeutung gewinnen.

Laut einer DLG Umfrage sind 40% der Besucher aus landwirtschaftlichen Betrieben (ca. 35.000 Besucher) am Thema Direktvermarktung interessiert. Rund 2.600 Besucher planen konkrete Investitionen in Produktions- und Verpackungstechnik sowie Verkaufsautomaten.